Отбить яйцо в миску, прибавить сахар и растереть, затем добавить масло и мёд, смешать пряности в порошке, разрыхлитель, какао , все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто . Готовое тесто выложить на стол скатав в колбаску и разрезать на кусочки. Сформировать прянички. Выложить на протвинь и поставить в духовку разогоретую до 180*С на 20 мин.

Делаем глазурь: холодный белок смешиваем с пудрой, доводим до белого, капаем пару капель лимонного сока. Взбиваем до густоты. Готовые прянички смазываем глазурью и ставим на пару минут в горячую духовку.