Представленный рецепт явно не для тех, кто желает пойти простым путем. Для того, чтобы приготовить апельсиновое варенье придется потрудиться, однако, взамен Вы получите дольки фрукта, которые останутся целыми, а не превратятся в кашу. 1 кг апельсинов потребует 1 кг сахара и 2 стакана воды. Обратите внимание, что резать апельсин не нужно, он должен остаться целым, чтобы дольки сохранили свою форму.