Замачиваю желатин на 5-10 минут в воде.

Сметану с сахаром перемешать, пока сахар не растворится. Творог перетереть через сито, можно протереть погружным блендером, или изначально купить несладкую творожную массу.

Соединяю со сметаной

Персики измельчаяю.

В формочки выкладывать поочередно творожную массу и фрукты, до заполнения форм. Поставить в холодильник до застывания 30минут-1 час.

Часть десерта делаю в большей форме.

Диетический творожный десерт готов.