Вкусный бисквит и крем на соке | для фруктового торта

Как приготовить бисквит и крем для торта на фруктовом соке. Рецепт для любителей фруктовых тортов.

Для бисквита:

Яйца куриные – 5 средних или 6 мелких шт.

Сахар – 130 гр.

Мука – 170 гр.

Крахмал любой – 40 гр.

Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Сок или нектар фруктовый

(у меня апельсиновый) – 80 мл.

Цедра ½ апельсина

Форма диаметром 21-24 см.

Для крема:

Яичные желтки – 6 шт. или целые яйца – 3 шт.

Сок или нектар фруктовый – 200 мл.

Сахар – 100 гр.

Мука или крахмал – 1 ст. ложка

Масло сливочное – 200 гр.

Пищевой желтый краситель по желанию

Желаю творческого вдохновения и кулинарных успехов!