Бисквит :

форма 30 на 40 см

7 яиц

1 п. ванильного сахара

210 гр сахара

210 гр муки

Выпекаем 30 минут при 180*

БЕЗЕ :

3 белка

щепотка соли

150 гр сахара

Выпекаем 30 минут при 100*,потом 15минут при 150* и 15 минут при 120*

КРЕМ -БРЮЛЕ :

300 мл растительных сливок

3,5 ст.л. сгущёнки Ириска

Пропитка :

200 мл кипятка

4 ч.л. сахара

1 ч.л. ванильного сахара