Пончики | Пышные немецкие кребли

Немецкие кребли (таратушки) по форме напоминают наш хворост или хрустики, но в креблях тесто не хрустит, а наоборот оно мягкое и воздушное как в пончиках. В принципе это и есть пончики.

Рецепт креблей (пончиков):

Кислое молоко или кефир - 500 мл.

Сметана - 300 гр.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука – 900-1000 гр.

Соль - 1 ч. ложка

Сахар - 1 ст. ложка

Растительное масло - 1 ст. ложка

Разрыхлитель для теста - 1 пакетик (15-18 гр.)

Сухие дрожжи - 1 ч. ложка полная

Растительное масло для жарки пончиков - 500 мл.

Сахарная пудра – по вашему желанию и вкусу

Приятного аппетита!