Как приготовить бисквитный рулет с клубникой. Белково масляный крем.

Для бисквита:

Яичные желтки - 3 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - щепотка

Сахар -5 ст. ложек

Мука - 150 гр.

Вода - 8 ст. ложек

Для белково мясляного крема:

Яичные белки - 3 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 250 гр.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Вода - 80 мл.

Лимонная кислота - 1/4 ч. ложки

Масло сливочное - 200 гр.

Сироп для пропитки бисквита:

Вода - 150 мл.

Сахар - 2 ст. ложки

Клубника - 300 гр.

Приятного аппетита !!!