Белки взбить до слабых пиков, затем добавить соль,лимонную кислоту, ванильный сахар и половину от

сахара. Взбивать пока сахар не растает. Муку просеять вместе с сахаром и добавлять постепенно

перемешивая тесто. Готовое тесто выложить в форму и выпекать при температуре 180*С - 30-35 минут.