Родина этого вкуснейшего плода - Китай. А благодаря восхитительному вкусу и лечебным свойствам абрикосы завоевали весь мир. И не забудьте: для варенья нужно брать абрикосы, у которых косточки хорошо отделяются от мякоти.

Способ приготовления: в холодную кастрюлю Цептер (Zepter) 4,7 л кладём вымытые, обсушенные и освобождённые от косточек абрикосы, засыпаем сахар, орехи, добавляем воду всё перемешиваем, накрываем крышкой Синкро-Клик (Syncro-Clik) от Цептер и нагреваем на большом огне, пока не сработает индикатор давления - красный "флажок".