Фрукты –клубника,киви,апельсины и другие.

Размороженный лист теста помещаем на противень,застеленный пекарской бумагой.Прокалываем вилкой тесто,отступив от края 2 см.Смазываем края теста желтком.Выпекаем в духовке при температуре 180 град.С в течение 15-20 минут

Для крема.В маскарпоне добавляем сахар или сахарную пудру по вкусу.

Для желатиновой поливки.

1 чайную ложку желатина заливаем 1 столовой ложкой воды и оставляем для набухания.В 1 мерку воды добавляем пол мерки сахара.Кипятим и добавляем желатин.Даем воде немного испариться до загустения.

Середину остывшего коржа смазываем кремом,украшаем фруктами.Кисточкой смазываем фрукты желатиновой поливкой.

Отправляем в холодильник.

Приятного аппетита.