Рецепт приготовления нежного, ароматного пасхального кулича. Мы поделимся с вами секретами приготовления мягкого, нежного пасхального кулича. Домашние куличи всегда вкуснее!

Чтобы куличи получились нежными, долго не черствели нужно помнить:

1. Тесто нужно хорошо вымешивать. Готовое тесто должно хорошо отделяться от посуды и рук. Вымешивая тесто, постепенно добавляем муку. Руки и тесто при этом немного смазываем растительным маслом.

2. Тесто должно хорошо подойти. В процессе приготовления тесто подходит три раза: сначала опара, потом готовое тесто и тесто уже в формах.

3. Как только куличи подрумянились, накрываем их бумагой (фольгой), чтобы они не подгорели, и выпекаем до готовности.